Sobremesa favorita de 9 entre 10 chocólatras brasileiras, o brigadeiro nos últimos anos recebeu status de iguaria e foi adotado como item principal em várias lojas pelo pais.

Com sabores diferentes, recheios diversos, embalagens delicadas, chocolates de locais famosos e inusitados, este doce invadiu lojas nos principais shoppings do Rio de Janeiro e do Brasil nas mãos de talentosos e criativos chefs pâtissier.

Não demorou muito para esta delicia invadir também festas e casamentos do Brasil em formatos e sabores diferentes e inusitados.

Criadora da Brigaderia Chic, loja especializada no doce que extrapolou as festas infantis e ganhou as vitrines da cidade, Carolina Sales sugere tanto a panelinha recheada com brigadeiro de colher de chocolate belga e chocolate francês como pirulitos de brigadeiro. São mais de 63 sabores diferentes de brigadeiros.

Segundo a cerimonialista Daniele Maio, da Struture Produções, para muitas pessoas “festa não é festa sem brigadeiro”. Uma forma de incorporá-lo a seu casamento é usá-lo na mesa de doces em formatos diferenciados ou mesmo entregá-lo em bonitas embalagens aos convidados.

“Existem no mercado embalagens em formato de coração, em formato de brigadeiros gigantes ou até em embalagens de metal personalizadas na tampa com o tema do evento (que até parecem marmitas) que ficam uma fofura e podem até compor a decoração, tanto de um casamento como de um evento de 15 anos”, diz Daniele Maio.